مكرونه روماوي ع طريقتي يمي يمي
مع صديقة زااكي الراائعة و المذهلة Manal Abu Al Naja
الطريقة
مكرونه مسلوقه
الصلصه وهي عباره عن خليط من صلصتين صلصة البايونيز
نفرم بصل وثوم ونشوحهم بزيت او زبده نضيف لحمه مفرومه ع حسب الرغبه وتترك لتستوي
بنضيف لب بندوره مفروم بالخلاط وصلصه ونقلب
بنضيف الماء والبهار والملح ونتركها تتسبك اقل شي نص ساعه .
صلصة بشاميل
نصف كوب دقيق
نحمصهم بالزبده
نضيف الهم نصف شاف حليب
نضيف بهار وملح وماء ان احتاجت
ونضيف الاجبان الي متوفره
انا ضفت جبنه سائله وشيدر ومازوريلا
بنخلط الصلصتين على بعض. وبنسكبها على المكرونه ونقلبهم مع بعض
