معجناتي بعجينة العشر دقائق باضافاتي وطريقتي الخاصة لاكتر هشاشة وطراوة شي رهيييب

معجناتي بعجينة العشر دقائق  باضافاتي وطريقتي الخاصة لاكتر هشاشة وطراوة شي رهيييب

مع صديق زااااكي الشيف الرهيب علي القطارنة

الطريقة

ملعقة سكر

بكيت خميرة صغير

2 كأس ماء فاترة مائلة شوي للسخونة

2كاس طحين

بحركهم بالخفاقة اليدوية وبغطيهم لمدة ربع ساعة

وبعدين نضع 4 ملاعق حليب

رشة ملح

زبدية لبن

ملعقة كبيؤة خل

نصف كاس زيت نصف قلي ونصفه زيتون

نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر

بحط الطحين من3 الى 4 كاسات بتاخذ معي وبتخليها لينة شوي تنزلق باليد

بدهن ايدي زيت مشان  لكي اقوم بعجنها لمدة 10 دقائق

وبنتركها ترتا حلمدة نصف ساعة

والف صحة وهنااااااااااااااااااااا