طريقة قلي السمك الفيليه بجنن كتيير
مع صديقة زااكي الراائعة و المذهلة جدا Samar Salah
الطريقة
بعد مانغسل السمكات بنحطهم بمصفاي لتنزل ميتهم تماما
وبعد مايتصفو بنضيف عليهم عصير ليمون ملح هيل ببريكا كمون
بنحط على جنب كاسة طحيم كبيرة ملعقة سميد كبيرة وملعقة ببريكا صغيرة وبنقلب فيهم السمكات والقلي بزيت سخن غزير على نار وسط
التتبيلة
عصير ليمون ثوم مدقوق ناعم مع فلفل اخضر واذا بنخبها حرة زيادة ممكن نضيف ملعقة شطة خضرا 
