زهرة أو القرنبيط بالبشاميل والطعم اكثر من رااااااائع صحي ولذيذ
مع صديقة زااكي الراائعة و المذهلة سارة محمد
مدة التحضير
نصف ساعة
مدة الطهي
5 دقائق
المكونات
زهرة ( القرنبيط) مسلوق
لتر حليب
3 ملاعق كبيرة طحين
3 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن
2 مكعب مرق ثوم مفروم ناعم جدا
شبت مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
ملح
وفلفل اسود حسب الرغبة
شطه ناعمه حسب الرغبة
الطريقة
نضع الزهرة (القرنبيط)في صنية ونقوم بعمل الباشميل نضع الزبدة مع الطحين على النار
ويقلب حتي يصفر لونه أو اقل ثم نضع مكعبات المرق والثوم ويقلب ثم نضيف الحليب
مع التقليب المستمر حتي نحصل على القوام الثقيل
ثم نضيف باقي المكونات ونضع الخليط على القرنبيط ونرش شوية جبنه موتزارلا
ويوضع بالفرن 5 دقائق حتي نحصل على لون مناسب