تعلمي طريقة شوي الدجاج مثل المطاعم
مع صديقة زااكي الراائعة و المذهلة سارة محمد
مدة التحضير
نصف ساعة
مدة الطهي
ساعتين
درجة الحرارة
200
المكونات
دجاجه وزن كيلو ونصف
بصله مبشورة
حبة بندورة(طماطم)مبشورة
نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود مجروش
نصف ملعقة صغيرةبهار مشكل
ملح حسب الرغبه
نصف ملعقة صغيرةكركم
3 ملاعق كبيرة سمن أو زيت
عصير ليمونه
ربع ملعقة زنجبيل بودرة
ربع ملعقة زعتر جاف
ربع ملعقة صغيرة روز ماري
#الطريقة
نغسل الدجاج كويس وبعدين نخلط جميع المكونات مع بعض
ونحط الحشوة بين الجلد واللحم وتوضع بصنيه في الفرن وعندما يحمر لونها تغطي وتترك حتي تنضج