معكررونة بالبشاميل أكلتي المفضلة مين بحبها متلي شجعوووني
مع صديقة زاااكي الراائعة و المذهلة Ala’a Abujbara
الطريقة
بتسلقي المعكرونة عادي وبتحطيها على جنب .
.. بتعملي بطنجرة تانية دجاج وفطر وبصل وبتقلبيهم مع زيت زيتون
وبتحطي عليهم كاري وفلفل أسود وملح وبهارات طعام .
.. هلأ البشاميل لكل خمس كاسة حليب بدك اربع ملاعق طحين .
.. طبعا أول اشي بتحمصي الطحين مع اصبع زبدة وبس يتغير لونة
وتصيري اتحطي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر عشان مايكبتل
وبس يذوب منيح بتحطي عليه ماجي وفلفل أسود وبس يجمد بتطفي عليه ..ّ
هلأ اخر خطوة بتجيبي جاط بايريكس وبتحطي جواته طبقة معكرونة
بعدين خلطة الدجاج بعدين البشاميل وبعدين جبنة وموزريلا
وبتحطي طبقات زي ما بدك
وصحتين وعافية
