سميد بالحليب حلوى سهلة وزاكية واقتصادية
(( سميد بالحليب )) صنف سهل الإعداد ولذيذ الطعم
مع صديقة زااكي الرااائعة قمرة السعيد
الطريقة
* نضع في قدر على نار منخفضة 3 أكواب حليب سائل + نصف كوب سكر + نصف كوب سميد – سميد وسط ليس الناعم كالطحين – ونحرّك الخليط بين الحين والآخر حتى يشتد تقريبا فنضيف ملعقة كبيرة ماء زهر ومثلها ماء ورد فنحرّك الخليط ونطفىء الغاز ونصب الخليط في زبديّات أو حسب الرغبة ونضعها في البرّاد حتى تبرد جيدا ..
* نضع على الوجه طبقة من الفستق الحلبي المطحون التي تعطي طعما لذيذا ويصب القطر فوقها قبل الأكل مباشرة.
