وين محبين السمسمية فرجوني تشجيعكم
مع صديقة زااااااكي الشيف الرائعة عبير عاشور
الطريقة
الطريقة:
كوب سمسم بحمصه على المقلاة حتى يشقر.
ثم في وعاء اخر على الغاز نضيف له ربع كوب دبس التمر مضاف له ملاعقتين كبار طحينية ونحركهم مع بعض حتى يغلي
عندما يغلي مزيج الدبس والطحينية على النار نضيفهم للسمسم المحمص
في صينينة ممسوحة بالزبدة نسكب السمسمية ونزينها بالمكسرات, ونتركها لتبرد
وصحتين و ألف عااااااااااافية.
