عملت كرواسون بعجينه العشر دقائق كتير طيبه والطعم غرام
مع صديقة زاكي الشيف الرائعة Fatma Abu Diab
طريقه عمل الكرواسون العشر دقائق
عجينه العشر دقائق 5 كاسات طحين
ربع كاسه حليب بودره
نصف كوب زيت نباتي
2كاس ماء دافي
معلقه صغيره ملح
2 ملعقتين خميرة فوريه
2معلقه كبيره سكر
آ جم زبدهحتى ندهن فيها طبقات العجينه لما نرقها
للوجه صفار بيضه مع معلقه صغيره نسكافيه
الحعشوات تمر او شوكال او جبنه او زيت وزعتر يعني ممكن
نحشيها موالح او حلو ونرش عليها سكر ناعم
الطريقه بنعجن المكونات العجينه نتركها ربع ساعه ترتاح بعدها
نقطع منها خمس قطع بحجم حبه البرتقال وبنرقها بشويه طحين
حجم واحد وكل قطعه بدهنها بمعلقه زبده وبصفتهم فوق بعض
وبعدين برقهم مع بعض بضل ارقهم لسماكه سم وبقطعها
مثلثات وبحشيها وبلفها بتركها ترتاح شي ربع ساعه بدهنها بخلطه
البيض والقهوه وبدخلها الفرن وصحتين والف عافيه
