صنية سمك الفيليه ما أحلاها وأزكاهاا
صنية سمك الفيليه ما أحلاها وأزكاهاا
مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة Samar Salah
الطريقة
سمك فيليه اي نوع سمك ممكن ينعمل فيليه
بنغسل السمك وبنصفيه تماما وبنحط عليه عصير ليمون ملح هيل كمون ببريكا
الحشوة
بصل فليفلة جوانح وبقدونس وثوم وفلفل اخضر
بنحشي السمكة بلحشوة وبنلفها وبنثبتها بنكاشة
بالبايركس بنحط شرحات بطاطا مقلية وبنصف عليها السمكات وبنحط جنبهم ماتبقى من الحشوة وبنغمر البطاطا بمي وبنغطيها بقصدير بدها ساعة الاربع وبنشيل القصدير بأخر ربع ساعة لتتحمر