طريقة عمل الكنافة الخشنة بالجبنة
طريقة عمل الكنافة الخشنة بالجبنة ولا اروع كتير لذيذه بطريقه بسيطه والوان زاهيه وطعم شهي كما عودتنا المبدعه Reemas Ghassan
مقادير الكنافه /
نصف كيلو كنافه
كوب زبده او سمنه
صبغه حمراء او برتقالي
مقادير القشطه /
كوبين ماء
3 ملاعق ك حليب بودره
4 ملاعق ك دقيق
1 ملعقة ك نشاء
ربع كوب سكر
ملعقه ص فانيليا
ملعقه ك سميد
علبة قشطه
3 ملاعق ك جبنه موزاريلا
مقادير القطر (الشيره) /
2 كوب سكر
كوب ماء
نصف ليمونه
فانيليا
طريقة تحضير الكنافه /
– نقص الكنافه بالمقص تقريبا سم واحد .. نضيف عليها الصبغه والزبده ونفركها مضبوط لغاية ماتتشرب السمنه او الزبده وتاخد اللون.
– ندهن قالب الخبز زيت وشوية صبغه حمراء.
– نضع نصف الكنافه ونضغطها مضبوط ثم نضع حشوة القشطه ونضع باقي الكنافه
وندخلها الفرن من تحت الى ان تتحمر ثم من فوق على حرارة 180.
طريقة تحضير القشطه /
بنخلط كل المقادير مع بعض وبنحطهم عالنار ليغلو ويسمكو
ثم نقلب الكنافه في طبق التقديم وتسقى بالقطر وتزين حسب الرغبه وبالعافيه Reemas
لمتابعة هذه الوصفة المميزة ووصفات أخرى شهية, تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
طريقة عمل الكنافة الخشنة بالجبنة