خبز الفوكاشيا الإيطالي
مع صديقة زااكي الرااائعة و المذهلة EnasBj Bj
المكونات
450جرام دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتين أكل خميرة
خبز ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت زيتون
350 مل مية دافية للعجن أكثر أو أقل حسب نوع الدقيق
الطريقة
تخلط المقادير وتعجن باليد ثم تترك العجينة تتخمر ساعة ونصف إلى ساعتين جيبي صحن فيه
زيت الزيتون وابداي بتشكيل العجين دوائر أو باجيت زي ما تحبي
واعملي فيه فتحات بالأصابع وحطي نوع الخضار اللي تحبيه المهم يترك بتخمر ثاني
بعد التشكيل قبل ماتحطي الخبز في الفرن رشة زيت زيتون عالوجه حرارة الفرن 200 مئوية