اطيب و افخم فريكة بالدجاااج

18 9٬934

اطيب و افخم فريكة بالدجاااج

مع صديقة زااكي الرااائعة و المذهلة Elham Elherbawi

 

اطيب و افخم فريكة بالدجاااج

اول اشي

بتغسلي الجاج وبتسلقيه وبتحطي مع السلقه بهارات وورق غار وفلفل اسود وهيل وقرفه

بعدين بتجيبي الفريكه بتغسليها بس بدون نقع بتقلي لحمه مفرومه حسب الرغبه

بتحطي بهارات وملح وشويه زيت دره وبس تستوي بتتركيها ع جنب

هلأ بتفرمي بصله فرم ناعم وبطنجره على النار بتقلبيها بشويه سمنه بلدي وزيت دره لحتى يصير لونها دهبي

بتحطي اللحمه وبتقلبي وبتحطي الفريكه

وبتقلبي هلأ بتغمري الفريكه بمرقه الجاج بس مو زي الرز المفلفل اقل بشوي وبتتركي اول ٥ دقائق ع نار قويه

وبعدين بتوطي النار وبتخليه ع نار هاديه جدا وبتكون الطنجره مغطيه عشان البخار

وكل شوي بتحطي شويه مرقه جاج لحتى تستوي والجاج بتدهني بسمنه وزيت وبهارت وبتحمريه

وصحه وهنا

20751627_166500687231960_570501703_n اطيب و افخم فريكة بالدجاااج

عرض التعليقات (18)