دونات محشية بجبنة كيري

المقادير :
* 1 بيضة
* 2 ملعقة كبيرة حليب
* 2 ملعقة كبيرة سكر
* 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
* 4 ملاعق كبيرة زيت
* نصف كأس ماء دافئ
* طحين حسب الخليط

الحشوة :
* حبات جبنة كيري

للتزيين :
* شوكولاته مبشورة
* حليب نستله
* قرفة

التحضير :
– أول شي نضع بالخلاط بيضة ، وملعقتين سكر، وملعقتين حليب ، وملعقة صغيرة خميرة فورية ، و4ملاعق زيت ، ونص كأس ماء دافئ ، ونخلطهم جميعا حتى يتجانس الخليط مع بعضه .
ثم نفرغ الخليط في سلطانية كبيرة ، ونضيف له الطحين المنخول شيئا فشيئا ، حتى تتكون لدينا عجينة
طرية وملساء ، ولا تلتصق باليد ، وتترك تختمر لمدة ربع ساعة .
بعد ذلك نفرغ منها الهواء ، وتكور كرات صغيرة ، وتحشى كل كرة بجبنة كيري ، وتغلق وترص في صينية ، حتى يتم تشكيل كل العجين وحشوه .
ثم تقلى الكرات في زيت غزير وحامي ، وتزين بخليط مكون من شوكولاته مبشورة وحليب نستله وقرفة .
وتقدم بألف صحة وعافية .

لمتابعة هذه الوصفة المميزة ووصفات أخرى شهية, تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
^-^دونات محشية بجبنة كيري ^-^