فطاير محشية سبانخ مع حبة البركة واالزعتر البري .
مع صديقة زااكي المذهلة و المميزة Sahera Da
العجينه .
ست كاسات طحين.
معلقة خميرة .
معلقة سكر .
رشة ملح .
كاسة ونص حليب فاتر .
كاسة لبن رايب
اربع معالق زيت .
معلقة صغيرة حبة محلب مطحونه ناعم .
ضيفي السوائل مع بعض وحركيهم حتى يتجانسو .
ثم ضيفيهم عالطحين واعجنيهم بشكل جيد .
اتركيهم نص ساعة لتخمر العجينه .
قرصيهم واحشيهم سبانخ .
الحشوة .
خمس حبات سبانخ مغسولين ومفرومين .
بصل حبتين مفرومة ناعمة .
توم خمس حبات مدقوقين ناعم .
فنجان قهوة جوز مطحون
تلت معالق دبس رمان .
عصير نص ليمونه .
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة .
كزبرة خضرة حبة مغسولة ومفرومة ناعمة .
فنجان زيت زيتون.
ضيفيهم مع بعض وحركيهم واحشيهم بالعجين واشويهم بالفرن ليصبح لونهم دهبي
واشويهم حتى يصبح لونهم دهبي ..
والف صحة وهنا .