غدانا اليوم طيب وصحي اليقطين ورد ذكره بالقرآن صحي ومفيد جدا تعلمي فن طبخه
مع صديقة زااكي المذهلة و المميزة Sahera Da
شيخو اليقطين .
ورز مندي
الحمد لله والشكر لله .
المكونات وطريقة التحضير .
يقطين قشرتها ونزعت البذور منها .
قسمتها شرحات وقليتها نص قلية .
غسلتها بماء حار بالمصفاية .
لحمة مفرومة مجرمشة مقلية مع رشة ملح ورشة فلفل .
لين رايب كيلين ونص .
خلطتهم بالخلاط مع بيضة ومعلقتين نشاء.
مع اضافة رشة ملح .
طبختهم عالنار مع التحريك المستمر .
غلى اللبن نزلت شرحات اليقطين وغليتهم ربع ساعة .
ضفت نص اللحمة باللبن وحركتهم .
سكبت الشيخو وزينت الطبق باللحمة واللوز المحمص..والفلفل الاسود …
