اصابع جاج شرحات وبطاطا محشية جبنة موزريلا .
مع صديقة زااكي المذهلة و المميزةSahera Da
جنبها الصوص الابيض
المكونات وطريقة التحضير ،
جاج شرحات نص كيلو بصلة حجم وسط مقشرة .
بطاطا حبتين مسلوقين ومقشرين بعد السلق
اربع معالق اكل بقسماط .
معلقة خل .
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ..
افرميهم بماكينة اللحمة واعجنيهم مع البقسماط ومعلقة الخل والملح والفلفل الاسود واتركيهم بالبراد ساعة .
قرصيهمعلى شكل اصابع واحشيهم معلقة جبنة موزريلامبشوؤة .
واغمسيه بالطحين .
ثم بالبيض .
واخيرا بالبقسماط .
احمي الزيت واقليهم حتى يصبح لونهم دهبي .
حضري الصوص.
.تلت كاسات شرب كبيرة حليب
معلقة نشاء كبيرة
اربع معالق جبنة موزريلا .
معلقة صغيرة زنجبيل
بيضة..ملح ورشة فلفل اسود .
اخلطيهم بشكل جيد واغليهم عالنار مع التحريك المستمر ليغلي الصوص
والف صحة وهنا .