العجينة الاسفنجية طراوة وخفة وكأن معجناتك من المخبز

العجينة الاسفنجية طراوة وخفة وكأن معجناتك من المخبز
مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة هناء الاطرش

فطيرة الجبنة 

الطريقة

6 أكواب حجم الكوب كبير طحين أبيض

وبيضه

6 ملاعق كبار حليب بودره

6 ملاعق سكر

ملعقة وسط ملح

و3 ملاعق سكر فانيلا

و3 ملاعق بيكنج باودر

وعلبة لبن زبادي

ونصف كوب زيت ذره

والنصف الثاني سمنه نباتين أو زبده مرجرين

ملعقتين خميرة فورية

بنخلطهم سوا وبنعجن بمي دافيه لمدة ربع ساعه حتى نحصل على عجينه لينه وتترك تختمر ساعه وبعدها بنشتغل فيها