معمول الكيري بزبده الفستق طعم روووعة
مع صديقة زاااااكي الشيف الرائعة Najwa Bakeri
معمول الكيري بزبده الفستق طعم روووعة
الطريقة
عمول الكيري بزبده الفستق
المقادير: كوبين طحين،
ربع كوب سميد
، ٣/٤ كوب سكر بودرة،
نص كوب
زبدة او سمنة لينة
ونص كوب زبده الفستق
٦ حبات كيري
، نصف ملعقة ص محلب مطحون .
الطريقة: خلط المواد كلها مع بعض بعد نخل الطحين والسكر، عندها تحشى بالتمر المطيب باليانسون والقرفة والسمسم وتشكل بقالب المعمول … تخبز على ١٨٠ درجة وتوضع الصينية في الرف الوسط للفرن. تخبز الصينية من أسفل وعندما يتغير لونها نشعل الفرن من فوق حتى يصبح لونها ذهبي.
ملاحظة: يجب ان يحمى الفرن من قبل
