رموش الست من الحلويات الجميلة منظرها شهي, تقدمها لنا صديقة “زاكي” المبدعة Asmaa AbdelHalim
المقادير:
تلات اربع كوب زبدة لينة بدرجة حرارة المطبخ
ثلث كوب سكر بودر
2 بيضة
ربع كوب جوز هند
ربع كوب سميد
1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا
شربات بارد خفيف
الطريقة:
– ضع الزبدة وعليها السكر فی المضرب الكهربا بعد ماينعموا سوا نضيف بيضه واحدة لهم ونصبر شوية ونضيف البيضه التانيه والفانيليا .
– نضيف المواد الجافة لبعض السميد وجوز الهند والدقيق والبيكنج بودر ثم نضيفهم لخليط الزبدة والبيض لحين تصبح عجينه متماسكة نتركها ترتاح لمدة ربع ساعه ف التلاجة.
– ونطلعها نشكلها كور و بأسنان الشوكة من الطرف نضغط عليها لترسم أسنان الشوكة عليها, ونرصها ف صنيه عليها ورق زبدة وفی فرن درجة حرارة منخفضة ولما تطلع نسقيها بالشربات البارد الخفيف وبألف صحة وهنا.
تابع الوصفة على جروب “زاكي”:
رموش الست