كيك الشوكولا الرطب
مع صديقة زااكي الراائعة و المذهلة Nesreen Harara
الطريقة:
حجم صينية وسط 3 بيض وكوب ونص سكر ومعلقة صغيرة فانيلا ومعلقة صغيرة خل
ونص معلقة برس حامض وكوب حليب سائل او كوب عصير (انا استعملت هون عصير برتقال)
ونص كوب زيت وكوبين ونص طحين منخول مع معلقتين صغار ببكنح بودر ورشة ملح وربع معلقة كربونة (اختياري)
وثلاث معالق كبيرة كاكاو بودرة نخلط البيص مع الفانيلا والخل وبرش الحامض
ثم نضيف السكر بالتدريج ثم الزيت تدريجيا ثم العصير ونصب الخليط بصحن عميق
وننخل فوقه تدريجيا الطحين المنخول وباقي المكونات ونخرك بهدوء ليختفي الطحين
وعفرن محمى مسبقا نخبزها عحرارة 170 مدة ساعة الاربع ونختبر الاستوا
وبس تجهز نقطعها بالشكل الي نحبه ثم نصب فوقها الصوص
وهو كاس حليب وممكن (تضعي نص حليب ونص عصير)
وكاس سكر وثلاث معالق كبيرة كاكاو بودرة وكاس زيت نخلطهم ربع ساعة ليدوب السكر تماما ونصبهم