دحدح الفلسطيني أو الحجازيه
مع صديقة زااكي الررائعة و المميزة أم أحمد حمدلله
المكونات العجينه
كيلو سميد
٢كوب سكر
كوب ميه فاتر ه
ملعقة خميره فوريه
كوب زيت ذره
مكونات الحشوة
نص كيلو سميد
كوب كاكاو
كوب قرفه ناعمه
٣كوب سكر. وهون كمية السكر حسب الرغبه 
😍
😘
الطريقه
نفور الخميره مع ملعقة سكر و كاسة ميه دافئه في وعاء على جنب
بمحضر العجينه كيلو سميد ونفركها بالزيت ثم نضيف الخميره الفوريه الى العجينه وتعجن باطراف الاصابع حتى نحصل على عجينه سهلة التشكيل وتقسيمها نصين
بمحضر الخشوع وهي خلط جميع مكونات الحشوة مع شوية ميه
تفرد نص العجينه بالصينيه بعد دعمها بالزبده
ثم نضيف الخشوع وتوزعها جيدا فوق العجينه وتدخلها الفرن شويه حتى تجمد الخشوع وليس تخبز
نطلع الصينيه مره تانيه وتفرد النص التاني من العجينه فوق الخشوع ونقطعها وتدخلها الفرن مره تانيه حتى تحمر من تحت وكمان تحمر من فوق
صحتين وعافيه والطعم زااااكي