طريقة كيكة قدرة قادر على أصولها وبكل أسرارها
كيكه قدرة قادر شهييية كثثير
مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة Shereen Jawabrah
الطريقة
أول شيء نضع نصف كاسة سكر على النار لحتى تتكرمل حتى يصير لونه ذهبي
وبنضعه في صينية أو قالب كيك
الطبقة الثانية
نضع 2 كوب حليب بودرة
2 كوب ماء
ا بيض
برش ليمونة
نص كوب
سكر
ملعقة كبيرة فانيلا
يخلط جيداً
ثم نضعه فوق السكر
الكراميل وهي الطبقة الثالثة
نخفق 2 بيض مع فانيلا
جيداً ثم نضيف نصف كوب سكر ثم نضع فنجان قهوة زيت
ثم كوب طحين
ونص كوب حليب
فاتر ونضع ملاعق كبيرة كاكاو
وملعقة كبيرة بيكنج باودر
ويخفق جيداً ثم يوضع فوق الكراميل والحليب
بنحضر صينية أكبر فيها ماء مغلي
ونضع قالب الكيك فيها
وعالفرن لمدة ساعة حتى تنضج
ثم نضعها في الثلاجة يوم كامل حتى تبرد تماما أو 6 ساعات على الأقل, وقبل قلبها نقوم بوضع القالب في ماء ساخن لمدة 20 ثانية ثم نقلبها.
والف صحة وهناااااااااااااااااااااا
