مين بتحب تنضم لدرس كيكة البسكويت السريعة بدون فرن
مين بتحب تنضم لدرس كيكة البسكويت السريعة بدون فرن
كعكة البسكوت ولا اطيب
مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرهيبة En AL Albahre
الطريقة
4 كوب حليب
ثلث ارباع الكوب سكر
ثلثين الكوب طحين
ملعقة نشا
4ملاعق كاكاو
صفار بيضة
ملعقة زبدة
ملعقة فنيلا
توضع النواشف مع صفار البيض وتخلط جيدا ثم
يوضع الحليب
ويحرك الخليط ويوضع على النار
مع التحريك حتى يتماسك توضع الزبدة والفنيلا
وتحرك جيدا حتى تذوب وتتجانس
ندهن البسكوت من الخليط ونصفه بالصينية كما في الصورة
ونقوم بعمل صوص الشوكولاتة وهو
نص كوب سكر
نص كوب حليب بودرة
نص كوب حليب سائل
نص كوب زيت
2 ملعقة كاكاو كبير
فنيلا
نضع المكونات في الخلاط ما عدا الزيت وعند ذوبان السكر
جيدا نصب الزيت
بشكل خيط رفيع على الخليط والخلاط يعمل حتى يتجانس
ويشتد ثم نضيفة على الخليط المتبقى الخاص ب
البسكويت ونخلط جيدا
نحضر بكريمة ونحضرة حسب التعليمات
نضع نصفه في الخليط
والنصف الاخر
للتزين ونخلط الخليط السابق جيدا مع نصف الكريما ونصبه
فوق البسكوت المصفوف ونسوي السطح ونهز القالب
حتى تمتلي التثقوب ونزين بالقسم المتبقي من الكريمةكما في الصورة