برجر البطاطس الاقتصادي بدون لحمة شهي عينك قبل ما تشتهي
برجر البطاطس الاقتصادي بدون لحمة شهي عينك قبل ما تشتهي
برجر البطاطس شهي عينك قبل ما تشتهي
مع صديقة زااااااكي الشيف الرائعة Batota Shawky
الطريقة
كيلو بطاطس مسلوقه ومهروسه _
ملعقه كبيره توم بودر
_ ملعقه كبيره بصل بودر
_ 2 ملعقه كبيره بقدونس او كزبره خضراء
_ نص ملعقه صغيره بابريكا
_ نص ملعقه صغيره كمون
_ نص ملعقه صغيره كزبره ناشفه
_ ربع ملعقه صغيره زعتر
_ نص ملعقه صغيره جنزبيل
_ ملح وفلفل اسود
للتغليفه:
2 بيضه _ دقيق _ خليط من البقسماط ودقيق الذره الأصفر ويكونوا متبلين بملح وفلفل وكل التوابل السابق ذكرها
🌹الطريقه:
نخلط البطاطس المسلوقه المهروسه مع التوابل والبقدونس
ونخلطهم كويس وبعدين نشكلها اقراص زى البرجر
وبعدين نضعها فى الدقيق ثم البيض
ويكون مربوب بملعقه لبن وملح وفلفل اسود وبعدين
البقسماط ونرصهم فى صينيه وندخلها الفريزر
على الأقل ساعه وبعد كدا نقليها فى الزبت على حراره
متوسطه وبعد كدا لما تحمر نطلعها على ورق مطبخ ثم تقدم 
💥بألف هنا
