طرق حفظ الخضروات والاعشاب لفترات طويلة اللي حابة تستفيد تكتب تم

طرق حفظ الخضروات والاعشاب لفترات طويلة اللي حابة تستفيد تكتب تم 
من ثلاجتي.💖 طرق حفظ الخضروات والاعشاب لفترات طويلة
اللي حابة تستفيد تكتب تم وحتوصلها كل الطرق
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Enas Bj

أولاً الخيار والفلفل 
اغسليهم كويس بالمية بعدين انقعيهم عشرة دقائق في مية مضاف إليها خل. اشطفيهم بمية نظيفة. وجففيهم بواسطة مسحهم بمنشف نظيف. بعدين الفلفل يحفظ في أكياس محكمة الإغلاق. والخيار في درج الثلاجة السفلي بعد فرشة بمنشف نظيف وحطي بين طبقات الخيار ورق الكلينكس
والمنشف يساعد على امتصاص الرطوبة الزائدة التي تسبب فساد الخضار وتقدري كل يومين تغيري ورق الكلينكس

ثانياً الاعشاب الورقية 
شيلي الجذور والأجزاء الفاسدة واغسليها كويس بدون تقطيع
بعدين افرشيها على منشف كبير ونظيف حتى تجف من المية شوي بس مش لحد تيبس
بعدين لفي كل نوع لوحده في منشف وحطي المنشف في كيس نايلون محكم الإغلاق لوقت الاستخدام

ثالثاً الطماطم 
لا تقومي بغسله فقط جيبي حوافظ بلاستيك وافرشيهم بمناشف نظيفة ورتبي حبات الطماطم وغطيها بورق الكلينيكس وحطي غطاء الحافظة

رابعاً الكوسة والباذنجان 
لا تقومي بغسلهم لأن هذا يساعد على فسادهم بسرعة. فقط شيلي التراب بفرشاة نظيفة وحطيهم في درج الثلاجة السفلي بعد فرشة بمنشف نظيف وحطي بين طبقات ورق الكلينكس