حلوين ؟؟

حلوين ؟؟
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Jasmin Hasn‎
كل عام وانتم بخير مع أحلى و أنجح وصفة لكعك العيد

كعك التمر
3 كاسات طحين
نص كاسة زيت
نص كاسة زبدة
معلقتين حليب بودرة
5 معالق سكر
معلقة صغيرة خميرة
كاسة حليب دافية
نعجنها ونتركها ترتاح ساعة وناخد قطعة صغيرة نمده مستطيل وناخد من العجوة قطعة ونلفها بشكل حبل ونضعها على طرف العجينة ونلفها رول وتشكل حلقات

العجوة مطحونة ومضاف اليها قرفة ويانسون وشومر وشوية زبدة او زيت

بالنسبة للشكل التاني طبقة عجين وطبقة تمر ورشي عالتمر جوز مفروم ولفيته رول وقطعتن وعملت تخريمة بالشوكة