الكعك الليبي ولا يعلى عليه كعك
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة نور العبيدي
كعك بالبيض 
👀 ::
كوب نضع فيه بيضه وملعقة كبيرة رب التمر ونكمل باقي الكوب بالماء/ كوب سكر عادي نخلطهن بطبق واسع مع بعض بالايد جيدا ومعاهن نضيف ملعقتين كبار كمون حلو (يانسون) محمص ومطحون ناعم وكيس فانيلا وملعقة كبيرة منياكا ،
بعد ذلك كوب ونصف زيت ونخلط بالايد ونضيف الدقيق تقريبا كيلو ( حسب نوع الدقيق نزلي الكيلو الا كوب وشوفي لو احتاجت الباقي وماتنسي كيسين بيكنج بودر ) ونشتغل بيها اما بالايد او بماكينة الكعك (ممكن تستغني عن ملعقة رب التمر وتستبدليها بملعقة فانيلا سائلة)
