جبت لكم معي طررررريقه البسكوت المالح الي بنشتريه من السوق جاهز كاركارس

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Monaliza Albo

الطريقة:
بنحط بالوعاء او العجانه
كاسه زيت
كاسة زيده ذاييه
كاسه جبنة فيتا المالحة
بيضه كبيره
ملعقه صغيره ملح
ملعقه ونص خميره كيك
نص ملعقه صغيره كربونة
نص كاسه سمسم
و الطحين اربع كأسات او اكثر

نخلط كل المكونات عدا الطحينحتئ تذوب الجبن وا يكون خليط واحد معنا

وا نضيف اخر شي الطحين وا نعجنها حتى نحصل علئ عجينه لينه

نريحها ربع ساعه با الثالجة وا نخرجها

ندهن الطاوله بزيت وا نمد العجين فيها وا نعمل دوائر متوسطه
وا نخرمها بعود الشوي نكون الفتحات كبيره شوي وا رقيقة كمان حجم البسكوتة

ناخذ صينية خبز وا نصف فيه البسكوت وا نسخن الفرن
وا ندخلهم فيها حتئ يشقرو اذ بدكم رشه ملح في الوجه
قبل الخبز بدون بيض او دهن اي شي وا صحة وا عافيه وا
اليوم التاني رح يكون طعمها أطيب
‎ ‏
‎ ‏
‎ ‏