مقادير سلطة او متبل الباذنجان /
باذنجان مشوي
بقدونس
ثوم
ليمون
ملح
فلفل (اختياري)
طحينيه
زيت زيتون
طريقة التحضير /
بنهرس الثوم والفلفل وبنضيف البقدونس المفروم وبنضيف الملح وبنهرس بعدين بنضيف الباذنجان وبنهرسه بعدين بنضيف الطحينيه والليمون وبنقلبه والزيت عالوجه .. وبالعافيه Reemas
لمتابعة هذه الوصفة المميزة ووصفات أخرى شهية, تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
متبل الباذنجان المشوي بالصور