الفطيرة التركية ياااااااااناس هذه الأكلة فخمة لازم تجربوها
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة أم جواد الرواش
الفطيرة التركيه:
عملت عجينة بيتزا على اي طريقه بتحبوها اعملو العجينه ومنخليها ترتاح ساعتين.. الحشوة لحمه مفرومه ناعمه بطبخها مع بصل مفروم ناعم وسن ثوم مفروم وفليفله حلوة مفرومه وذرة وبندورة مفرومه وبحط عليها ملح وفلفل وشوية بهارات اكل مطحونه وبخليها تستوي.
منجيب العجينه بقطعها لقسمين متساويين بفرد القسم الاول وبحطه بقاع صينيه مدهونه زيت وبحط فوقها الحشوة وبرش عليها موزوريلا وبعدين بحط الطبقه الثانيه من العجينه وبغطيها منيح وبرش برضو عالوجه موزوريلا وبحطها بالفرن لتستوي وبحمر وجهها وصحتين وهنا..