القرص الطرية المعجونة باللبن الرايب ممكن تحشيها بأي حشوة بدك إياها

القرص الطرية المعجونة باللبن الرايب ممكن تحشيها بأي حشوة بدك إياها
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Sanaa El-Sady

القرص الطرية
المقادير /
كيلو دقيق و زرة ملح ومجين سمن سخنة وقطعة خميرة بيرة اوتلت ملاعق كبار خميرة فورية وتلت ملاعق كبار سكر ولبن رايب للعجن،،،،

الطريقة/
نضع الدقيق وعليه رشة الملح ونقلبهم ثم نضع السمن الساخن عليهم ونقلبهم جيداً ثم ونكون مجهزين الخميرة مزابة مع السكر في نصف كوب ماء دافي ونضعهم علي الخليط ونعجن باللبن الرايب ونكون مجهزين العجوة عليها ملعقة سمن بلدي وتقطع وتحشي بالعجوة ونتركها حتي تخمر وتدخل الفرن حتي تاخذ اللون الذهبي ودة احلا فطار وبالف هنا