طريقة الكبة المقرمشة ب 5 دقائق وبدون ماكينة
طريقة الكبة المقرمشة ب 5 دقائق وبدون ماكينة
الله يمسيكم بانوار النبي اليوم عملت كبه بدون ماكنه عطريقه الشيف Ola Sulieman Tashman بخمس دقائق عجنتها ونص ساعه شكلتها وقليتها بربع ساعه يعني يادوب اخدت معي ساعه والاهم من هيك انها طيبه وعم تقرش قرشه خفيفه وطيبه كل مرة بجربها ع طريقتي بس هالمره حبيت غير بتمنى تعجبكم صبايا
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Manal Waleed
كبه من غير ماكنه:
كاسه ونص برغل ناعم … بنصب عليهم كاستين وربع ماء
مغلي.. بنستنى حتى يتشرب البرغل كل المي. ., بنخط عليهم كاسه
ونص طحين.. نص كاس زيت تقريبا…ملح وفلفل
و كمون. ,بنعجنهم منيح مع بعض وبنشتغل فيهم
اللحمه: بنحوس لحمه مع بصله ورشة فلفل وملح وكمون…
وبنحشي الكبه فيها.. وعلى القلي وماتخافي مارح تفرط
لو بتحبي تعملي الكبة باللبن إليك الطريقة:
كيلو لبن عربي او علبتين لبن رايب كبار
بنحط عليهم 3 مالعق نشا ونص كاس مى حتى ماتطلع سميكه
كتير .. وعلى الغاز يغلو ..اذا بتحبو حطو شوية تومه بقلب اللبن
وسقطو الكبه
وصحتين وهنا
