طريقة عمل الانشون البيتي النظيف والمضمون والطعك الجميل

طريقة عمل الانشون البيتي النظيف والمضمون والطعك الجميل
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Zeina Emad
السلام عليكم 😍😍..الانشون البيتى النظيف والمضمون والطعم الجميل .. اعتقد ان محدش بقه يشتريه من بره ولو لسه حد بيشتريه ياريت يعمله فى البيت احلى واضمن من الجاهز ..ايه رايكوا ياحلوين ..

الانشون البيتي:
المقادير:
5 بيضات ..5 مثلثات جينه نستون أو أي جبنة مثلثات
5 معالق دقيق .. نص كوب زيت
مكعب مرقه .. معلقه صغيرة ملح .. 3 معالق
لحمه مفرومه  أو صدور دجاج مفرومة ويمكن الاستغناء عنها بس الطعم بيبقى احلى بيها
نصف معلقه من فلفل,بصل بودر, ثوم بودر, بابريكا
ربع معلقه حبهان بودر, جنزييل
لون أحمر على سن المعلفه لأنه بيغمق خالص

الطريقة:
نضرب البيض والجبنه المثلشات والزيت
وبعدين نضيف الدقيق والتوابل
والمرقه واللون ونصب الخليط فى
كيس طويل وتربط الكيس من الجهتين وتلفه تانى بورق فويل ونبرم
برده من الجهتين

نغلى ماء فى حله ونضع فصوص حبهان
وورق لورا وتغطى عليه ونتهدى النار ونضع فيها المرتديلا أو الانشون اللي جهزنا
عجينه ولفينها بورق الفويل
بياخد حوالى ساعه ولما يستوى نفك الكيس
ونقطعها, صحتين وعاااااااااااااافية.