بسبوسه بالقشطه بتشهي مين بدها الطريقه من عيوني

المكونات
بيض – 3
سكر – نصف كوب
زيت – كوب
قشطة – علبة
سميد – كوب
بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان
فانيليا – نصف ملعقة صغيرة

لتحضير الحشوة:
ماء – كوبان
حليب بودرة – كوب
نشاء ذرة – 4 مالعق كبيرة
سكر – ربع كوب

قطر – بحسب الرغبة للتسقية

الطريقة:
إدهني قالب فرن بالقليل من الزيت.

2- أخفقي البيض في وعاء كبير

3- أضيفي بعدها السكر, الزيت, القشطة, السميد
البايكنغ باودر والفانيليا إلى الوعاء واخفقي من جديد

4- إستمري بالخفق حتى تحصلي على مزيج متامسك.

5- أسكبي نصف كمية العجينة السائلة في القالب
المحضر

6- أخبزي القالب في فرن محمى حتى يشقر لون العجين.

7- لتحضير الحشوة, أمزجي الماء, الحليب, نشاء الذرة
والسكر في قدر على النار

8- حركي المكونات على نار هادئة حتى يتخن المزيج.

9- وزعي مزيج القشطة على العجينة المخبوزة ثم اسكبي
فوقها الكمية المتبقية من العجينة النيئة.

0- أخبزي البسبوسة حتى يصبح الوجه ذهبئ اللون.

1- أسكبي القطر على البسبوسة, اتركيها تتشربه ثم
قدميها!