فطاير باللحمة وفطاير الزعتر الأخضر بعجينة قطنية رهيبة
فطاير باللحمة وفطاير الزعتر الأخضر بعجينة قطنية رهيبة
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام بشار عناب
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
معجنات لحمه وبصل وزعتر اخضر
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام بشار عناب
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
معجنات لحمه وبصل وزعتر اخضر
فطاير باللحمة وفطاير الزعتر الأخضر بعجينة قطنية رهيبة
الطريقة:
في وعاء نخلط ملعقتين كبار سكر وملعقتين كبار خميرة فورية وكوبين ماء دافئ وملعقة صغيرة ملح وكوبين طحين
تترك لمدة عشرة دقائق ثم نضيف لها 3 أكواب الطحين وملعقتين كبار حليب بودرة ونصف كوب زيت تعجن جيداً وتستخدم مباشرة
طبعا حضرت الحشوة وبديت أشكل المعجنات وأخبزها بالفرن.
