عوامات المسا بتقرررررش وطيبة وخفيفة

عوامات المسا بتقرررررش وطيبة وخفيفة
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Kawla Ram‎ 

الطريقة:
3 كوب دقيق
و2 كوب ماء
وملعقة كبيرة خميرة
وملعقة صغيرة باكينج باودر
ورشة ملح
و2 ملعقة صغيرة سكر
و2 ملعقة كبيرة زيت
و2 ملعقة كبيرة كاسترد
و4 ملاعق كبيرة نشا

ونخلطها جيدا بالخفاقة لما تصير العجينة اتقل من عجينة الكيك بشوي واذا لقيتيها جامدة خففي بشوية ماء واتركيها ترتاح ولما تخمر ارجعي اخفقيها مرة تانية وبلشي بالقلي بزيت حامي مسبقا وارجعي خففي النار عشان تستوي من جوة وهاي سر القرمشة ولما تنتهي من القلي حطيها بالبراد شي نص ساعة وارجعي اقليها مرة تانية ونزليها مباشرة عالقطر ووووعافية