الكيكة المالحة بالزعتر الأخضر

الكيكة المالحة بالزعتر الأخضر, نسعد لأنك اخترت هذه الوصفة يا صاحب الذوق الرفيع, هذه الوصفة مناسبة للفطور وللعشاء وجبة خفيفة وصحية تتحفنا بالطريقة المبدعة Reema Awwad, فلنتابع مع صديقتنا المبدعة ريما الطريقة.

المقادير:
أربع بيضات مع معلقة كبيرة خل، نص كوب زيت مخلوط (زيت زيتون وزيت نباتي)، كوب حليب، كوبين إلا ربع طحين، ربع كوب زعتر عادي بسمسم، ٣ ملاعق صغار بيكنج باودر، جبنة نابلسية مفرومة.

الطريقة:
– خلطت البيض مع الخل بعدين ضفت الزيت وخلطت وضفت الحليب وخلطت، وضفت الزعتر وخلطت، ونخلت الطحين مع البيكنج باودر وضفته بالتدريج لخلصت الكمية.

– وآخر شي ضفت الجبنة وخلطتها بالمعلقة معاهم.

– ودهنت صينية تيڤال زيت ورشيتها طحين وحطيت الخليط فيها وعالفرن المحمى مسبقا ١٨٠ أخدت حوالي ٣٠ دقيقة، بعدين خففت الحرارة ل ١٦٠ وخليتها كمان ١٠ دقايق، بعدين قلبتها في سدر لحتى ما أجرح صينية التيڤال بالتقطيع وقطعتها وفرقت القطع وتركتها تبرد شوي وهجووووم.

لمتابعة هذه الوصفة المميزة ووصفات أخرى شهية, تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
الكيكة المالحة بالزعتر الأخضر