كيكة الزبدة القطنية على الطريقة اليابانية فقط على زاكي

كيكة الزبدة القطنية على الطريقة اليابانية فقط على زاكي
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Enas Enas

كيكة الزبدة القطنية
علي الطريقة اليابانية

35 جرام زبدة
ذرة ملح
علي نار هااادئة بعد تذوب الزبدة حطي
33 مل حليب 20جرام سكر كله علي النار
شيلي الخليط من علي النار وضيفي 25 جرام
دقيق مع ملعقتين صغار بيكنج بودر

افصلي بيضتين حطي الصفار علي خليط الدقيق
والبياض اخفقيه مع35جرام سكر

خلطي البياض المخفوق علي الخليط الأول
حطي القالب المغلف بورق الزبدة في فرن
حرارة170