كرواسون بعجينه العشر دقائق كتير طيبه والطعم غرام وسهله واريح من العجينه المعتاده

 كرواسون بعجينه العشر دقائق كتير طيبه والطعم غرام وسهله واريح من العجينه المعتاده 
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Fatmah Abu Diab

طريقه عمل الكرواسون العشر دقائق
عجينه العشر دقائق ٥ كاسات طحين
١/٤كاسه حليب بودره
١/٢كوب زيت نباتي
٢ كاس ماء دافي
معلقه صغيره ملح
2 ملعقتين خميرة فوريه
٢ معلقه كبيره سكر

٢٠٠ جم زبده حتى ندهن فيها طبقات العجينه لما نرقها
للوجه صفار بيضه مع معلقه صغيره نسكافيه
الحشوات تمر او شوكلا او جبنه او زيت وزعتر يعني ممكن نحشيها موالح او حلو ونرش عليها سكر ناعم
الطريقه بنعجن المكونات العجينه نتركها ربع ساعه ترتاح بعدها نقطع منها خمس قطع بحجم حبه البرتقال وبنرقها بشويه طحين حجم واحد وكل قطعه بدهنها بمعلقه زبده وبصفتهم فوق بعض وبعدين برقهم مع بعض بضل ارقهم لسماكه ١ سم وبقطعها مثلثات وبحشيها وبلفها بتركها ترتاح شي ربع ساعه بدهنها بخلطه البيض والقهوه وبدخلها الفرن وصحتين والف عافيه