قشطلية سهله وسريعه وطيبه كتير وضيافه فخمه
قشطلية سهله وسريعه وطيبه كتير وضيافه فخمه
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Najwa Bakri
الطريقة:
خمسة اكوب حليب سائل وخمس ملاعق كبيره مليانه نشا يوضع المزيج على النار ويضاف اليه ملعقتين سكر ويحرك المزيج حتى يتكاثف ثم يضاف اليه حبتين مستكه ناعمه وماء زهر وماء ورد ويحرك ثم يضاف علبة قشطه وملعقه صغيره زبده ويحرك حتى يصبح مزيج ناعم ويسكب في اطباق بعد ان يبرد جيدا ثم يزين بالمكسرات ويضاف اليه العسل او القطر 
