وهاي البوظه العربيه والله ازكى من ميت محل ولا بوظه بكداش ولا فروست وغيره شغل بيت 100 %

وهاي البوظه العربيه والله ازكى من ميت محل ولا بوظه بكداش ولا فروست وغيره شغل بيت 100 % بطعم العربيه صح الصح
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Fatmah Abu Diab

طريقه عمل البوظه العربيه

المقادير

1 كاسه حليب ناشف نيدو مثال

2  كاسه ماء بارد

نص كاسة سكر ناعم

1معلقه صغيره مستكه

معلقه صغيره فنيلا

2 ظرف كريمة بودرة

ربع ملعقه سحلب
وفيه فستق حلبي محمص ومفروم ناعم

الطريقه

يوضع الحليب والماء والمستكه والغفنيال والسحلب والسكر والكريمة ويغفق
جيدا لمده ثلث ساعه بلمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط هشا يوضع
في الفريزر لمده ساعه وبعدها نرش عليها الفستق المفروم عليه ويخلط
بمعلقه جيدا حتى يتجانس ويختلط الفستق مع البوظه ويترك في
الفريزر وبصير كل ساعه نطلعه ونحركه جيدا حتى يصير مثل المهلبيه ما
يصير مثل الثلج يعني بده هاي العمليه نعملها كذا مره حاولي كل ما تلج
شوي ردي حركيه لحد ما تشوفي انه تمام وصحتين وعوافي