طريقة عمل الغريبة الناعمة فى البيت مثل الجاهزة, تتحفنا صديقة زاكي المبدعة Amoon Nasser بطريقة متقنة وشهية لعمل الغريبة على أصولها, نتابع مع مبدعتنا.
المقادير:
4كوب طحين منخول
2كوب سمنة من النوعية الممتازة
2كوب سكر بودره ناعم جدا
بياض بيضة
م ص فانيلا
نصف م ص بيكنج باودر
رشه ملح
الطريقة:
– تخلط السمنة والسكر وبياض البيضة والفانيلا ورشة الملح ؛ حتى تصبح عجينه كريمي, ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر ونعجن حتى تصبح العجينة متماسكة وتغلف وتوضع في الثلاجة.
– ومن شروووط نجاح وضمان جودة عالية للوصفه أن تدخل الثلاجة 6ساعات وعند العمل بها تفرك يها بين يديك حتى تتفتح وتقسم وتزين بالفستق أو اللوز وتخبز في وسط فرن متوسط الحرارة لمدة 10 إلى 15 دقيقة فقط لضمان طراوة الغربية وصحتين وهنا.
لمتابعة الطريقة على جروب زاكي, اضغط على هذا الرابط:
طريقة عمل الغريبة الناعمة فى البيت مثل الجاهزة