وصفة البرازق الشامية بالصور, تخبرنا صديقة زاكي المبدعة Amoon Nasser طريقة عمل البرازق الشامية الشهية على أصولها وكما قالت الشيف: “الوصفة الاصليه للبرازق الشامية اللذيذة”, لنتابع معها.
المقادير:
4كوب طحين منخول
2كوبين سمنة من النوعية الممتازة
بيضة
ملعقة فانيلا
ملعقة محلب مطحون
1كوب سكر ناعم جدا
م ص بيكنج باودر
سمسم للتزين
فستق للتزين
الطريقة:
– نضع الطحين والسكر والسمنة في وعاء ونفرك جيدا حتى تتغلف كل حبات الطحين بالسمنة ثم نضيف البيضة والفانيلا والمحلب, ونعجن جيدا حتى تصبح عجينه متماسكة.
– ونضعها في الثلاجة لترتاح, وعند الخبز نضيف إلى السمسم القطر الجامد للحصول على جودة عالية للوصفه ومن تحت الحبات نضع الفستق الحلبي.
– وتخبز في فرن متوسط الحرارة ..وتترك لتبرد وتقدم.
لمتابعة الطريقة على جروب زاكي, اضغط على هذا الرابط:
وصفة البرازق الشامية بالصور