عجينة ناجحة لكافة المعجنات وبدي رأيكم بالمناقيش

عجينة ناجحة لكافة المعجنات وبدي رأيكم بالمناقيش
معكم صديقة زاكي الشيف المميزة فتافيت ليلكي أحمد

الطريقة:
2كوب كبير حليب سائل فاتر +1ونصف خميرة فورية +1ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
+2ملعقة كبيرة سكر =خلط لتفور الخميرة
نضيف الطحين +الملح بالتدريج مع العجن =عجينة ناعمة =تقريبا 4 كوب طحين الى 5 حسب الطحين
+نصف كوب زيت مع استمرار العجن =عجينة مرنة تخمر 15 دقيقة
تقطع الى كرات وتفرد
ياريت تعجبك الطريقة ليست الأفضل ولكن تجربة نالت استحسان كبير