رولات المسخن احفظي الوصفة فوراً لأنها سريعة وزااااااااكية
رولات المسخن احفظي الوصفة فوراً لأنها سريعة وزااااااااكية
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Elham Alshamayleh
الطريقة:
مسخن رول..صدور دجاج بتقطعيهم قطع صغيرة بشكل طولي بتفرمي بصل جوانح كمية يعني اذا كانت كمية الدجاج شوي كبيرة بتعملي كيلو أو اكثر بتسلقي الدجاج مس سلق كامل بس يطلع الريم تبعه بتقيميه وبتقليهم البصل مع زيت زيتون بتكثري كمان وبتضيفي الدجاج عليه وبس يبلش يتحمر بتضيفي الملح والبهارات المشكلة والك إبرة الناشفة والسماء بكمية لا تقل عن 4 معالق يكون كثير وبتنزليه عن الغاز بتجيبي خبز الشراك أو أي خبر رقيق انا استعملت خبز التورتيلا وبتقطعيه مثلثات بتضعي من الخلطة على الجهة العريضة من المثلت وبتثني الأطراف وبتلفيها للاخير وبتصفيهم بالصينية وبتدهني وجهم بالزيت الي على الخلطة وبترشي سماق عليهم وبتدخليها الفرن وبتحمريها