جبتلكم أزكى طريقة لعمل البوظة الشامية شجعوني لأنزل الطريقة كاملة
جبتلكم أزكى طريقة لعمل البوظة الشامية شجعوني لأنزل الطريقة كاملة
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة عبير عاشور
البوظة العربية الشامية
المقادير
1 كوب قشطة
2 كوب حليب بارد
10 ملاعق كبيرة حليب بودرة
3 ملعقة كبيرة مسحوق السحلب
1 ملعقة كبيرة فانيليا
4 مغلف كريما دريم ويب بودرة
2 كوب سكر مطحون مع ملعقة صغيرة مستكة
الطريقة
«تخفق المكونات بالخلاط الكهربائي على سرعة
منخفضة مدة 5 دقائق ثم على سرعة
مرتفعة مدة 10 دقائق
«تصب في علبة وتغطى وتوضع مدة
ساعتين في الفريزر
تخرج من الفريزر وتحرك بالخفاقة البدوية
نضع ورق قصدير أو ألمنيوم ونفرده ونرش على سطحه فستق حلبي مجروش
نصب البوظة في القالب وتقفل وتوضع
مرة أخرى في الفريزد مدة 10 ساعات
