هذه هي طريقة الشاورما السوري الأصلية 
#شاورما_دجاج
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  سلام زايد

الطريقة:

صدرين دجاج حجم كبير مسحبين ومقطعين شرائح طولية
نص كوب لبن زبادي
3 م ك خل ابيض
2 م ك زيت زيتون 
1 م ك توم مهروس
1 م ص موستاسا (خردل)
1 م ص عصير ليمون
ملح .. فلفل اسود.. قرفة.. بصل بودرة .. بابريكا حمرا .. رشة من كل نوع
بخلط كل المكونات سوا وبتبل فيهم الدجاج وبتركهم ليلة كاملة او اقل شي اربع ساعات وبكون مجهزة قلاية بحميها منيح وبحط فيها م ك زيت زيتون وبنزل الدجاج وبضل اقلبهم من وقت للتاني لتنشف مية الدجاج وياخد وجه تحمير ويقدم مع البطاطا والمخلل ازا توفر وصلصة التوم وممكن تعملوه عشكل ساندويش او متل ما انا عاملة .
#صلصة_التوم
3 م ك لبن زبادي
1 م ك مايونيز
1 م ك توم مهروس
رشة ملح وعصرة ليمون
بجهزهم قبل بوقت لياخدوا نكهة التوم منيح والف صحة وهنا