خبز النان الهندس بالثوم بصراحة تجربة رائعة وزاكي جدا يا أتباع الجيش الزاكي العظيم
خبز_النان_الهندي_بالثوم
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  سلام زايد

الطريقة:

3 كوب طحين
1 كوب حليب سائل بحرارة الغرفة
نص كوب لبن زبادي
2 م ك زيت نباتي
1م ك خميرة فورية
1 م ك سكر
نص م ص ملح
نص م ص باكنغ باودر
#لدهن_الخبز
2 م ك زبدة
1 م ك كزبرة مفرومة وسط
1 م ك ثوم مهروس
م ك جبنة بارميزان مبروشة وممكن تستغنوا عنها
(بتدمجوهم سوا)

في البداية بنخل الطحين والملح والباكنغ باودر وبعدين بضيف عليهم باقي المقادير وبعجن كتير منيح بترك العجين ترتاح ويتضاعف حجمها وبعد هيك بقسمها لكرات حجم وسط وبتركها ترتاح ربع ساعة وبعدين برق كل عجين بشكل بيضاوي وما برفع سمكها وبعمللها فتحات بالشوكة وبدهنها بهلكة الزبدة وبتركها يتضاعف حجمها وبخبزها بفرن محمى مسبقا عدرحة حرارة 200 وصحتين وهنا ..
ممكن تستخدموه جنب المشاوي والسلطات كتيييير زاكي وريحته بتاخد العقل
التخمير كتير مهم لتحصلي عهالنتيجة متل الي بالصورة