خطوة بخطوة تعلمي طريقة تحضير الشيشبرك على أصوله
خطوة بخطوة تعلمي طريقة تحضير الشيشبرك على أصوله
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة سلام زايد
#ششبرك
#الحشوة
بدبل بصلة وعليها م ص ثوم مهروس وبنزل عليهم لحمة مفرومة مغسولة ومصفية منيح من المي وبقلبهم منيح وبحط رشة ملح وفلفل اسود ورشة بسيطة بهار مشكل وازا بدك بتضيفي صنوبر للحشوة وبتتركيها تنطبخ وتبرد ..
#العجينة
عجنتلها عجينة بدون خميرة عبارة عن طحين شوية حليب بودرة و وملح ومي وتركتها ترتاح شوي واستخدمتها متل ما موضح بالصور .. وقت الطبخ بحط اللبن وبضيفله وهو بارد م ك نشا وملح وبضل احرك فيه ليفور بسقط حبات الششبرك وبضل اقلبه لتستوي العجين بقلي ثوم وبحطها عليهم وبقلبهم وبقدمها وبزينها بالكزبرة واي مكسرات متوفرة عندك وصحتين وهنا ..
ممكن وقت قلي الثوم تضيفوا كزبرة
